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Notre histoire
Deux régions, un couple, une passion commune.
Flamm & Cook, c'est avant tout une histoire de rencontre.
L'un de nous est originaire d'Alsace, l'autre a grandi dans la région de Bordeaux. Deux régions aux caractères et aux traditions bien distincts, mais qui partagent le même goût pour les bons produits, la convivialité et les plaisirs de la table.
Au fil de notre histoire, les recettes alsaciennes ont naturellement trouvé leur place dans notre quotidien. Et parmi elles, une incontournable : la flammekueche.
Nous avons créé Flamm & Cook pour réunir ces deux mondes autour de cette spécialité qui nous tient particulièrement à cœur.
Aujourd'hui, notre foodtruck prend la route pour faire voyager un bout d'Alsace dans notre région, et vous faire découvrir une cuisine généreuse, authentique et pleine de caractère.
Notre savoir-faire
Chez Flamm & Cook, nous croyons que la qualité d'une recette commence par le choix de ses ingrédients.
C'est pourquoi nous travaillons exclusivement avec des produits français, sélectionnés avec soin pour vous proposer une cuisine savoureuse et authentique.
Et parce que l'Alsace fait partie de notre histoire, nous tenons à préserver ce lien avec notre région d'origine. Certains de nos produits proviennent directement d'Alsace, auprès d'un artisan local qui perpétue un véritable savoir-faire.
Chaque recette est pensée pour mettre à l'honneur la simplicité des bons ingrédients, le goût de la tradition et le plaisir du partage.
À travers notre foodtruck, nous faisons vivre les saveurs alsaciennes avec une attention particulière portée à l'origine de nos produits et à la qualité de ce que nous vous servons.
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